白蘿卜素餃子的做法 蘸著香醋吃最好吃

1、溫水和面，面粉裡加一個雞蛋這樣面皮兒更勁道。

2、面要和的不軟不硬，像耳垂一樣。面團和好餳半小時，這時間正好準備餡。

3、白蘿卜洗凈去皮

4、蘿卜擦成絲剁碎，擠幹水分。

5、粉絲泡軟剁碎，蝦皮洗凈控幹水分，炒兩個雞蛋，把蘿卜、粉絲、蝦皮、雞蛋碎放入盆內加入植物油、鹽、香油、五香粉、蔥、薑沫調均。

6、揉面切擠子，搟皮兒。

7、包餡。

8、包好瞭的餃子。

9、開鍋煮餃子，素餡餃子開兩開就可以瞭。

10、餃子上來瞭，蘸著香醋吃吧。