棗糕的超簡單做法 棗糕怎麼做

1、材料中的紅棗先水煮沸，煮透煮爛。

2、煮好的紅棗一個個去核，因為煮過所以很好去核的。

3、倒入純凈水用料理機打碎末，沒有料理機就用刀切。

4、雞蛋加入紅糖攪拌均勻。

5、加入食用油繼續攪拌。

6、加入前面弄好的紅棗碎，繼續攪拌均勻。

7、加入面粉和泡打粉和小蘇打繼續攪拌均勻，這個就是最終攪拌好的樣子，不幹不水，流動性強。

8、烤盤上墊一張油紙，把面粉糊糊倒進去鋪平。

9、上面撒一層白芝麻。

10、烤箱先預熱好，然後165攝氏度，30分鐘，上下火，因為用瞭兩倍量，所以厚一點，時間久一點，時間自己把握，烤的時候可以用牙簽戳下是否烤好，不粘的就是好瞭。

11、中途可以看到體積慢慢變大，所以面糊不要倒太滿，一般烤盤高度的一半或者更加少都沒有關系。

12、冷卻後拿出來，因為有油紙墊下面，所以一提就出來瞭，可以用刀切開。

13、美味營養的紅棗糕就好瞭。