海棠果能吃嗎？怎麼吃？

海棠果的吃法大全：

1、果實除生食外，還可釀酒，做蜜餞、果醬、果醋、果酒、果丹皮。

2、海棠果果核中含有氫氰酸，果肉裡並沒有。吃海棠果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，會對健康產生不利影響。

3、推薦食譜：海棠派

原料：海棠果450克，黃油160克，雞蛋2個，面粉60克，白砂糖55克，鹽、肉桂粉、檸檬汁各適量

做法：

1>面粉過篩，雞蛋打在面粉中間，加鹽和100克黃油。

2>把材料混合在一起，加水揉成面。

3>搟成派皮，用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏20分鐘。

4>海裳果切薄片，加50克白砂糖、檸檬汁、水炒一下。

5>烤箱預熱180 0C，把面皮烤15分鐘，填上海棠果，塗上黃油，加5克白砂糖，烤30分鐘，趁熱撒上肉桂粉。

海棠果的選購妙招：挑選大小勻稱、顏色均勻的海棠果為佳。

海棠果的保存方法：放在陶制容器中或用保鮮袋包好放進冰箱。