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鮑魚的內臟在哪個地方

鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素;鮑魚能養陰、平肝、固腎,可調整腎上腺分泌,具有雙向性調節血壓的作用;還具有滋陰補養功效,是一種補而不燥的海產。不少人吃鮑魚時是整隻吃下去的,但你知道嗎,鮑魚的一些內臟部位是不能吃的,小心會中毒。鮑魚的內臟在哪個地方?

鮑魚的內臟在哪個地方

鮑魚的肉體和貝殼之間連接的部分叫貝柱;在貝柱邊上有一團水滴型的陰影則是內臟所在的位置。我們對鮑魚去殼取肉,就要懂得內臟和貝柱的大體位置,以便穩準狠地下刀子,以免弄破內臟,殺好的鮑魚,就可以加工成菜肴瞭。

鮑魚是我們平常生活中很常見的一種滋補食物,鮑魚有豐富的蛋白質,鮑魚的食用價值很高。但是鮑魚的內臟不能吃,在貝柱邊上有一團水滴型的陰影則是內臟所在的位置。

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