山竹的功效與作用

山竹，學名莽吉柿，原產於馬魯古，在亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培，是非常出名的熱帶水果，可以直接生吃，也可以加工為果脯，味道甘甜可口。下面重點介紹一下山竹的功效與作用。

1、山竹果肉含有豐富的膳食纖維，糖類，維生素以及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。所以說對機體有很好的補養作用，非常適合大病初愈的小夥伴調理身體。

2、而且山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的功效，非常適合夏天食用，而且山竹並沒有什麼禁忌，一般人群都可以食用，尤其是適合體弱多病的小夥伴。

3、不過山竹還需適量食用，因為山竹中含有氧雜蒽酮，雖然研究可能具有抗病效果，但是如果過量攝入的話，會增加酸中毒的可能性，會損害呼吸作用，所以大傢還需謹慎。

4、山竹除瞭有食用功效之外，外果皮的紅色素還可以用來制成黃色染料，這是一種天然色素，要比現在常見的人工色素好很多，所以備受人們重視。

山竹可以說是功效非常不錯，大傢平時可以適當食用！