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客傢蘿卜丸子的做法 下面教給大傢

客傢蘿卜丸子的做法 下面教給大傢

1、主料:豬肋條肉(五花肉) 300克。輔料:白蘿卜 150克 胡蘿卜 150克 香菇(鮮) 50克。調料:植物油 15克 鹽 3克 雞精 2克 白砂糖 2克 玉米淀粉5克 胡椒粉 3克 大蔥 5克 各適量。

2、將白蘿卜去皮洗凈切成絲,胡蘿卜洗凈切絲;豬五花肉切丁,香菇切丁;炒鍋註油燒熱,下入蔥花、五花肉丁、香菇丁炒香盛出裝碗,放入白蘿卜絲、胡蘿卜絲、胡椒粉、精鹽、雞精、白糖拌勻;制成丸子裝盤,上鍋蒸熟即可。

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