虎皮鹵蛋傢常做法 做法超級簡單

1、煮一鍋白煮蛋，剝掉蛋殼。

2、熱鍋熱油放雞蛋進去煎炸。

3、炸至雞蛋外表金黃焦酥的時候撈出來~

4、鍋內隻留下一點點油。開一聽啤酒~

5、雞蛋下鍋，澆上啤酒沒過雞蛋，調制鹵雞蛋調味料最上層撒上蔥花和辣椒末。這個可以根據自己的口味自行調整。

6、老抽、生抽、冰糖、鹽、八角、桂皮。中火燉至收汁,裝盤即可，一次吃不完剩下的可以裝保鮮盒放進冰箱冷藏，一碗熱白飯加上兩個虎皮鹵蛋就是美美的一餐所以，收汁的時候不要收太幹，澆在飯上也好吃 。