驢肉火燒皮的做法 大廚教你做驢肉火燒皮
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五花肉怎麼炒好吃 這樣做太好吃瞭
1、食材：五花肉、蒜薹、大蒜、生薑。
2、調料：生抽、鹽、味精、白糖。
3、五花肉提前煮好：冷水下鍋，放入料酒，生薑，花椒煮20分鐘。取出放涼，切薄片。
4、蒜薹切斷，大蒜切片，薑切絲。熱鍋少油，放入五花肉片和薑絲，爆炒30秒。
5、放入蒜薹，蒜片，倒入兩勺生抽，一勺白糖，繼續不停的翻炒。
6、蒜薹炒至變色，放少許的味精，出鍋即可。
7、煮好的五花肉可以炒蒜苗，蒜薹，洋蔥，青椒等，味道都非常贊。
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