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包棕子的米泡多長時間 包粽子的米泡發時間

包棕子的米泡多長時間 包粽子的米泡發時間

1、對於包粽子的糯米泡的越久越好的,糯米最少也要泡三個小時的。

2、糯米應該用溫水進行泡,並且比例最好是一比二。糯米浸泡好之後再包粽子,這個時候細胞吸瞭很多的水漲破瞭細胞壁,可以釋放出粘性物質,使粽子變的非常黏軟的。

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