芋頭怎麼蒸好吃 做法指南

1、在蒸芋頭的時候，需要準備新鮮芋頭800克，再準備適量的白醋和少量食用鹽。把準備好的新鮮芋頭放在盆中，加入適量白醋和食鹽，調勻以後再加入足量清水，浸泡一小時。

2、把泡好以後的芋頭取出，放在流水下，用清水把它沖洗幹凈，然後放在蒸鍋的蒸屜中，在蒸鍋中放入足量清水，放入蒸屜，再蓋好鍋蓋，用大火燒開以後用中小火蒸制20分鐘，在出國前可以用筷子插一下鍋中的芋頭，如果能輕松插入，就說明芋頭已經熟透，關火取後以後去皮就能直接吃。