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豆角和蓮花菜的做法 最傢常的做法
1、豆角1把約100克，蓮花菜100克、番茄1個中等大小，雞蛋2個，鹽，白糖少許；準備好豆角，準備好蓮藕。
2、豆角折段洗凈，蓮藕切片、蓮花菜洗凈。
3、鍋加水，放入豆角。
4、焯水煮一下，加入蓮藕片。
5、一起煮上幾分鐘，菜撈出控水。
6、切點薑蒜蔥，鍋熱油。
7、下薑蒜辣椒炒香。
8、加入豆角和蓮藕，加鹽；
9、加雞精調味炒勻，裝盤。
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