正宗寧波烤菜的做法 正宗寧波烤菜怎麼做
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1、將鍋膽取出洗幹凈,註意不要用鋼刷等硬物去刷,會破壞鍋膽的塗層。洗幹凈後加入要煮的食物。擦幹鍋膽底部的水,防止鍋內的導熱金屬被腐蝕。放進鍋身,蓋上鍋蓋並旋轉卡死。根據選擇的食品按下按鈕定時。煮好後自動回檔,保溫即可。
2、當倒計時結束後,肉已燉好,進入保溫模式,控制面板上很清楚的跳轉到“保溫中”。此時請註意,安全眼內的浮子還是凸起的,不可以開蓋,等到浮子全部落下,回到安全眼內,才可以開蓋。開蓋後可以看到,內蓋上的水霧並不是很多,不會像老式壓力鍋一樣,內蓋一打開,全是水霧,不停滴落。當然,如果是選擇煮的固體類食物,例如米飯和蛋糕,在煮好後就可以優先手動的按壓排氣按鈕排出氣體。根據燉煮的食物來選擇排氣方式,非常方便,非常人性化。
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