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燒烏魚的做法 快來嘗嘗吧

燒烏魚的做法 快來嘗嘗吧

1、準備好一條烏魚,將魚拍曇去魚鱗,開膛破腹將內臟取出洗幹凈剁成塊。幹辣椒!生薑大蒜頭洗幹凈切好待用。

2、剁好的魚塊用鹽!料酒!胡椒粉!醃制十分鐘進味。鍋裡放油用薑刷一下鍋底,中火燒熱放入魚煎至雙黃盛起。

3、將鍋刷洗幹凈重新放入油燒熱!放入生薑大蒜頭。紅辣椒,花椒爆香,將煎好的烏魚放入。然後倒料酒!生抽,白糖。翻炒均勻小中火燒3分鐘放入雞精調味即可。

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