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做黃格鴨魚湯怎樣做才好喝

做黃格鴨魚湯怎樣做才好喝

食材:

黃格鴨魚、蔥、薑、蒜、老抽、料酒、糖、鹽和醋。

步驟:

1、將準備好的魚清洗幹凈,為瞭方便入味,在魚身上開一些小口;

2、然後是開火,鍋中放入油,熬熱後,放入準備好的魚,煎一下,好瞭之後盛出來備用;

3、在接下來是將蔥薑蒜放入鍋內,炒出香味來,然後放入老抽和糖以及鹽,然後再加入水;

4、最後將之前煎好的魚放入鍋裡,燉上10來分鐘,即可出鍋。

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