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1、柿幹能放冰箱保鮮;
2、柿餅表面的白色霜,怕熱。一受熱就沒有瞭。柿餅就變成瞭紅色而不是白色。柿餅千萬不能受熱,可冷藏或者冷凍。溫度超過14度,霜就會化掉,溫度越高霜化的越快。特別是南方溫度高,建議收到放冰箱,冷藏即可,保質期在冰箱能到夏天,至少是4個月。冷凍的話時間更長,隻是不建議冷凍過長時間,影響口感。
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