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銀魚香餅的做法 送給愛吃餅的您

銀魚香餅的做法 送給愛吃餅的您

1、胡蘿卜洗凈切絲,長度在5厘米左右。香菇一個(小的),切小丁。

2、銀魚解凍,洗凈,放一克鹽醃制十分鐘。醃制後,將銀魚醃制出來的水瀝幹。

3、打一個雞蛋,倒入0.2g生粉,2g鹽,少許味精,攪拌均勻。

4、將銀魚,胡蘿卜絲,香菇丁倒進碗裡,攪拌均勻。

5、油倒入鍋裡,燒熱,用湯勺舀一勺拌好的雞蛋,在鍋裡攤成餅狀,成型後翻面,兩面煎至金黃即可出鍋

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