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泡酸辣椒的做法 分享這種傢常方法

泡酸辣椒的做法 分享這種傢常方法

1、青紅椒去掉梗洗凈,記得全程無油無水

2、洗好的青紅椒放在桌子上晾曬

3、玻璃罐子用開水燙一下,殺殺菌,洗凈控幹水分

4、晾曬好的辣椒裝在無油無水盆中

5、粗鹽備好,準備一盆白開水

6、辣椒擺入罐子中後壓一壓

7、然後倒入粗鹽

8、加入涼白開水,沒過辣椒,然後在白面倒入白酒即可

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