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十種包餃子的方法 吃出餃子的新花樣

十種包餃子的方法 吃出餃子的新花樣

1、傢常餃子 傢常餃子的包法最簡單,拿出一張餃子皮,添加上適量的餡,對折將上方接口處捏緊,然後用虎口捏住兩邊,用力往裡一掐,一個最普通的包法就好瞭。

2、月牙餃子 取一個餃子皮放上肉餡,對折將中間捏緊,一邊的餃子皮不動,另一邊用左手將右半部分的上皮做一個小波浪捏緊,再繼續做兩個小波浪,左半部分也以相同的方式捏緊即可。

3、葵花餃子 在一張餃子皮放上肉餡,另一張餃子皮平放在肉餡上面。然後將兩張餃子皮邊邊捏緊,順著一角向裡捏花邊,捏完一圈一個葵花餃子就成型瞭。

4、荷包餃子 取出一張餃子皮,放上肉餡然後對折,將兩邊捏緊,然後從右至左卷出花邊就好瞭。

5、小魚餃子 取出一張餃子皮放上肉餡,對折將中間捏一下,兩邊的餃子皮都分別以小波浪的方式從右向左的捏緊,最左端捏緊後將其壓平即可。

6、小金魚餃 取一個餃子皮放上肉餡,將左半部分捏緊。將右半邊的中間部分向中心捏緊,剩下的部分留下魚眼睛的位置,其餘的邊捏緊就可以瞭。

7、元寶餃子 取出一個餃子皮放上餡,然後對折將兩邊捏緊,再反過來把左右兩個角捏在一起捏緊即可。

8、三角餃子 取一個餃子皮放上肉餡,將左邊的部分對折捏緊。將右邊的中間部分向中間捏緊,剩下的兩個邊再用力捏緊即可,還可以捏出花邊來。

9、四角餃子 取一個餃子皮放上肉餡,將中間捏緊,再把左右兩邊取中間部分捏緊,然後將剩餘的邊邊捏緊就算包好瞭。

10、四喜餃子 餃子皮放上餡以後,先對折把中間捏緊,再將左右兩邊的中間部分向中間捏攏,把餘下的四個小口打開,可以往小口裡塞一些自己喜歡的餡,四喜蒸餃就捏好瞭。

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