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重慶小吃街哪裡最正宗 本地人才知道的正宗選擇

重慶小吃街哪裡最正宗 本地人才知道的正宗選擇

1、南山火鍋一條街。重慶火鍋,全國知名,鮮有人不知道,到瞭重慶其它的可以不吃,火鍋一定要吃一頓,南山作為陸派火鍋發源地,其中單店規模大、名聲響的已有多傢。如果你糾結在哪吃地道火鍋,那麼這裡將會是你最好的選擇,鍋現吃現燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極。別想著在這裡吃什麼鴛鴦鍋,因為別人說在重慶吃鴛鴦鍋是沒有朋友的,你信嗎?

2、最有詩意的美食街——直港大道。來到重慶你可能會學到一種新的菜的名字,江湖菜,名字就是這麼野,直港大道位於長江邊上,江湖氣息濃厚,這裡的美食街和其它地方差不多,也有火鍋等美食,但是最出名的就是江湖菜。江湖菜是最先發跡於大排檔、小酒傢,因其有特色、有風味、有新意,不墨守成規,迎合瞭都市人覓新獵奇的消費心理,其價格較低,又適合大眾消費需求。這是一道有菜名,而沒有菜譜的菜。今天和明天材料都可能不一樣。

3、最有藝術感的美食街——黃桷坪。黃桷坪是重慶的藝術之地,那裡的塗鴉藝術街名聲在外。文藝青年沖著藝術而來,最終卻淪陷於黃桷坪的美食,這條街上的美食最出名的莫過於胡記蹄花湯,湯白而濃鬱,小蔥點綴其間,喝起來有種“奶奶的味道”~黃豆打底,粉到入口即化,蹄花也燉得夠耙夠爛,醮著佐料吃,味道好又不會悶。美滋滋。

4、花樣小吃街——回龍灣。回龍灣美食街的美食重要的客源來自於附近的幾所大學,是大學生最喜歡來的地方,這裡是整個重慶花樣最多的小吃街,性價比也最高,要是一定要推薦一款美食的話,推薦一份牛一份耙牛肉,雖然牛肉牛筋都切得很大坨,但都燒得很耙,特別適合喜歡大口吃肉的人~而且牛筋煮到後面都是糯糯的,有種入口即化的感覺。

5、不是美食街的美食街——30℃街吧。這裡以前是一個屠宰場,不過後來改建之後這裡成為重慶慢生活的美食街,這裡有各種慢生活生活的元素,喝咖啡,聊生活,是這條街的主題,如果想要吃點小吃,這裡的扁擔涼粉是一大特色,冰冰爽爽的,不甜不膩,也沒有飽腹感,是一場味蕾的盛宴。

6、吃雞美食街——泉水雞一條街。重慶不要隻知道火鍋,這裡的泉水雞也是一大特色,你見過整條街都是做泉水雞的嗎?這裡就是,全街都是以農傢樂形式開的泉水雞店,這裡的泉水雞加入大紅辣椒配色,加上蔥點綴,以當地的泉水煮之。入口絲滑,口感細膩。每年這裡還要舉辦盛大的“南山泉水雞文化節”

7、名氣最大美食街——解放碑好吃街。這是最出名的一條美食街,外地人來都喜歡來這裡打卡,美食種類也最多,不過當地人不怎麼喜歡來這裡吃,至於原因大傢就知道瞭。這條街不推薦吃的瞭,外地小吃也能在這找到。

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