麥芽的作用及禁忌 麥芽的功效
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小米粥煮多長時間最好 小米粥煮多久最好
1、視情況而定。小米的顆粒比較細，如果在煮之前事先經過充分浸泡的話，那麼一般隻要在水開之後煮10-15分鐘左右就能被煮熟瞭，但是此時小米中所含的淀粉還沒有完全溶解出來，所以吃起來口感是比較清爽的。
2、如果喜歡吃濃稠一點口感的話，那麼建議可以繼續轉中小火煮30分鐘左右，使小米中的淀粉溶解到水裡，這樣煮出來小米粥吃起來口感才是黏稠的。
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