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黃粑是什麼做的 黃粑是什麼材料做的

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1、黃粑是貴州省遵義市南白鎮的一種漢族傳統名優小吃。主要原料為大米和黃豆,成品焦黃,呈塊狀或園柱形,可生吃、油炸、蒸等,口感細膩酥軟,香甜可口,在貴州很受歡迎。

2、黔中的清鎮市一帶也有類似的小吃,做法基本一致,也稱貴州黃粑。

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