凍品生意技巧 怎麼樣去經營凍品生意

1、貨源。

“貨源”是所有凍品同行們考慮最多的問題。尤其是剛開始做凍品生意，不知道從哪裡能找到合適的貨源，而且凍品生意起步時不要過分的追求“一手貨源”。網絡科技如此發達，一手貨源比比皆是。但是在尋找貨源前先問問自己：用量多少?用量大還好說，如果量少還一味追求一手貨源，不但會讓對方引起反感，還很難達成長時間的供求關系。所以應該先設置自己的利潤點，不管對方是幾手貨源，符合你的利潤點，就是你的一手貨源。

2、主打產品。

經營自己的主打產品，因為任何公司要持續發展，必須有自己的主打產品，從主打產品逐漸擴展周邊附帶產品，比如，當你的無耳豬頭產品有優勢的時候，自然會有一部分客戶順帶著進瞭你的凍豬蹄和豬裡脊產品。

3、客戶。

維護好你的客戶，維護客戶並不是微信溝通而已，前提是你要瞭解你的客戶，最終的目的是為客戶創造更多的利潤，比如一傢做西餐廳的客戶，你要瞭解他的餐廳定位是高端、中端還是低端，目前哪些產品可以用在西餐上，他的原料成本維持在多少可以有利潤?你怎麼樣能夠找到更多這樣的產品?

4、口碑。

樹立你的口碑，凍品行業口碑的重要性不言而喻，它不像其他制造業需要簽訂很多條條框框的合同，很多時候就是一個電話，一個信息成百萬的生意就成瞭，所以誠信很重要，再困難也要維持好自己的信譽。

5、管理。

相信你的員工，很多逐漸發展起來的公司老板對客戶信息抓的異常嚴謹，談生意事必親躬，很多時間不是在考慮供方合作、資源整合、未來發展上，而是浪費到瞭瑣碎的事情上，不僅阻礙瞭公司的發展，也使員工流失嚴重。

6、品牌。

建立自己的品牌，品牌創立確實比較困難，目前國內凍品，特別是水產品，能夠讓人熟知的品牌可謂是鳳毛麟角，但隨著生意逐漸做大，價格戰競爭越來越激烈，利潤也越來越低，走品牌道路是的出路。