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鵪鶉蛋做法 送給愛吃的你
1、將鵪鶉蛋外殼洗凈，放入鍋中煮熟。
2、煮熟以後放涼剝殼備用。
3、將所有滷汁用料煮滾，加入熟鵪鶉蛋以小火煮製約30分鐘撈出，放置淺盤內置於通風處自然風幹。
4、再將做法3的鵪鶉蛋放回滷汁中，以小火續滷30分鐘。
5、重復此動作8次~10次，直至外皮呈黑色，且有點硬度時即完成。
6、現在，我們就來動手做這誘人又衛生，鮮的讓人恨不得連舌頭也一起吞瞭的鹵鵪鶉蛋吧。
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