清水豆芽怎麼做 哪些人不適宜吃綠豆芽

1、豆芽放盆裡用清水洗凈

2、肉切片

3、蔥、薑備用。

4、熱鍋裡倒油。

5、油熱後放幾粒花椒，放切好的薑片。

6、放切好的肉翻炒。

7、待肉沒有生色後放入蔥花，炒出蔥香。

8、放入洗好的豆芽，迅速翻炒。

9、倒點醋，放鹽，稍炒一下，出鍋裝盤即可。

10、哪些人不適宜吃綠豆芽：患有慢性腸炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃：綠豆芽是寒涼的食物，吃多瞭容易損傷胃氣，且含粗纖維，容易加快腸蠕動而引起腹瀉。因此，患有慢性腸炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。體質虛弱的人不宜多吃綠豆芽：綠豆芽性味偏涼，對體質虛弱的人不太友好，因為他們身體太虛弱，涼性食物會損傷他們的脾胃，有可能會讓著涼。