帶毛的兔子能冷藏嗎 帶毛的兔子可以冷藏嗎

1、不能，所有的這種沒有收拾的動物都不能長時間放置，最基本要開膛。因為動物死後肝臟最早變性壞死。膽囊也會污染肉。血液也會腐敗。最多3天就壞瞭、

2、不剝皮的兔子冷凍後，兔毛廢瞭，兔肉影響不大但凍後剝處理比較麻煩。所以，為瞭充分利用土兔子皮毛和肉，並保證好處理，還是先剝皮再凍肉對於冷凍的兔子，可直接放冰箱冷凍室內冷凍保存，食用時取出自然化凍即可。

3、對於鮮兔，如果需要長時間保鮮，需要把兔子清洗幹凈，剔去筋膜，剁成大塊，加上料酒調拌均勻，分成小份，用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍室冷凍保存。