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秋天兔肉怎麼煮才好吃 教你做出美味傢常菜

秋天兔肉怎麼煮才好吃 教你做出美味傢常菜

1、水煮兔肉。原料:兔肉,白菜,粉絲,紹酒,鹽,薑,醬油。

2、方法:將兔肉切成4厘米見方的小塊,入開水鍋中略焯取出,清水洗凈,然後放入炒鍋,加清水1500克、蔥結、薑片,加蓋燒沸後撇去浮沫,加酒燜燒至兔肉熟。

3、將白菜切成5厘米長的小條,入開水鍋焯熟取出。濕粉絲洗凈。

4、砂鍋中放入白菜與粉絲,倒入兔肉湯。

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