雞胸肉減肥健身餐做法 雞胸肉減肥健身餐怎麼做

1、將雞胸肉分兩瓣切好（不是對半切）從肉厚的中間切一半，加上適量的鹽和胡椒粉，用手均勻抹開，加入適量料酒和醬油，這個我都是按感覺來的，醃制10分鐘。

2、豆莢，蘆筍洗凈，土豆去皮切片，豆莢去兩邊的線，水沸騰後過水2分鐘左右，豆莢蘆筍可以撈上來瞭.土豆片一定要薄，不然很難煮軟，土豆要煮一會。

3、把醃制好的雞胸肉下沸水也過一遍，來回翻幾下，大約3分鐘，用筷子插一下肉，筷子透過肉瞭，就可以關火燜鍋3分鐘就可以瞭。切成肉塊。

4、雞蛋已經用蒸蛋器提前蒸好瞭，土豆軟瞭後放碗裡用勺子按壓攪拌，加入適量胡椒粉，待涼會用保鮮膜裹好用手捏成泥（我比較粗暴）所以擺盤就可以瞭，小番茄對半切，加上罐頭裝即食的玉米粒，裝好，就可以帶去上班啦