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八個涼菜都有什麼 涼菜是什麼

八個涼菜都有什麼 涼菜是什麼

1、八個涼菜都有:糖醋白菜絲、涼拌圓白菜、酸辣白菜、爽口白菜、山楂糕拌白菜、五彩白菜涼拌黃瓜、涼拌西紅柿,涼拌海蜇絲。

2、涼菜(外文名:ColdDishes1),在飲食業俗稱冷盤。它是具有獨特風格,拼擺技術性強的菜肴,食用時數都是吃涼的,稱之為涼菜。

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