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柚子可以泡酒嗎 答案在這裡哦

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1、可以。首先準備原料:柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克。柚子選取酸味重的,充分水洗後,擦幹凈水分去皮。

2、將柚子切成圓片,每個柚子切成4片,為增強原有的果香味,留下一個柚子的果皮,切成4-5片備用。

3、將切好的果肉和果皮置於容器中,加入砂糖和白酒密封保存。

4、2個月後將柚子取出,將汁液擠回酒中,渣滓拋掉。

5、怕酸的可以多放點糖,一定要密封好。

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