雲吞的包法 6種花樣包法一學就會

1、方法一：貓耳朵餛飩。貓耳餛飩是很常見的餛飩包法，特點是出來皮薄餡大。在餛飩皮中間準備好肉餡，尖角對折並粘緊，將兩邊的角順著手指向裡折，並將兩個角完全重疊粘牢，像貓耳朵的餛飩超可愛！

2、方法二：元寶餛飩。把餡放在餛飩皮中間，然後對折。將兩邊合在一起按緊粘好就完成瞭，形狀似元寶，也是最不露餡的包法。

3、方法三：方形餛飩，方形餛飩有兩種。將肉餡放在餛飩皮中間，把餛飩皮一邊向裡卷，把餡完全卷起來。把皮兩邊壓緊向餡中間包起來，讓兩邊的皮粘在餛飩上。完成以後就能下鍋瞭，這是其中小方餛飩。第二種方形餛飩，更適合喜歡吃勁道餛飩皮的朋友。在餛飩皮上放入餡料將一個尖角向皮中間包住餡。將兩邊的餛飩皮疊在一起，把最後的角也疊在上面包緊就完成瞭。這樣做餛飩皮稍厚，卻勁道十足。

4、方法四：團圓餛飩。顧名思義就是餛飩圓滾滾，怎麼煮都不散餡。將餡料放在中間偏下，下面的一邊餛飩皮向上卷。完全卷住餡料後留一個小邊，將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起，粘牢以後就成瞭一個圓餛飩啦。過年包團圓餛飩最好瞭，寓意好。

5、方法五：雲吞。雲吞包起來最快最簡單,也是吃法最多的餛飩,清湯、麻辣和煎炸都能勝任。將餛飩皮放在手心中間加餡料，順勢將筷子往下擠壓手掌上合。再將餛飩皮邊全部擠在一起，按壓緊實粘好。煮雲吞面味道更好哦。炸一炸味道更香。

6、方法六：蓮花餛飩。顏值超高的餛飩包法，讓餛飩看起來更有食欲。在餛飩皮上放好餡料以後，將兩邊交錯疊起來粘緊。把沒有開口一邊的兩角向中間疊，疊在一起粘緊就像一朵美麗蓮花。