豌豆的種植技術 學會瞭自己在傢種著吃

1、選用至少20厘米深的花盆兒，有些品種可以種在窗臺，豌豆對土壤排水性要求較高，因此應選擇壤質堆肥土，並且用於種植的容器要有很多的排水孔。豌豆分為圓粒和皺皮兩種，宜在初春至初夏期間栽種。

2、株間距離保持在10厘米左右，圓粒豌豆耐寒性較強也可在秋天栽種。栽種工作分成幾周進行以免最後出現供過於求的問題。將花盆擺在開闊向陽的地方，有利於進行光合作用，使植株長得又高又壯。

3、植株較高的豌豆變種，需要有物體供其攀爬—用細枝搭成的豌豆爬架、竹竿或網子都很好用。經常澆水澆完水後鋪上一層厚厚的堆肥土當作護根，以鎖住堆肥土裡的水分。特別是豌豆開始開花之後，幼嫩的豆莢也需要大量水分才能發育完全。

4、豆莢一成熟就馬上采摘以刺激植株繼續開花結莢，想要一直都能享用清甜的新鮮豌豆，就要不停采摘成熟的豆莢以刺激植株進一步結痂。註意要經常施肥，病蟲害防治用網子罩住豌豆或一開始先將其種在室內。

5、以防鳥類啄碎葉片和破壞幼苗，同時防止老鼠在豌豆發芽前就把豆粒吃掉。為瞭避免盛夏期間遭遇豆莢幼娥蟲，可以提早或推遲播種時間。豌豆蟲可能會在葉子上咬出些缺口，不過不用太擔心，植物的健康應該不會受到影響。

6、采收與儲存：大部分豌豆的豆莢在播種後一兩個月內就能發育完全，此時便可摘收。嫩豌豆和蜜豆在發育過程中即可采摘，豆莢整隻可食豌豆去莢可生吃也可煮熟食用或是直接冷凍儲存。豌豆苗和豌豆尖兒拌入沙拉也很美味。