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香菇脆零食怎麼做 香菇脆零食做法介紹

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1、食材:香菇適量、胡椒粉適量、十三香適量、鹽適量、油少許、淀粉適量、雞蛋一個。

2、香菇適量,清洗幹凈,控幹水分,將香菇撕成小朵。

3、雞蛋打散,放入適量油、胡椒粉、、十三香、淀粉,攪勻。

4、將香菇裹上蛋糊。

5、鍋燒熱,放入適量油,可以先放一個香菇試試油溫。

6、將香菇放進鍋中,中火炸至金黃撈出。

7、將香菇復炸一次,酥脆的香菇就炸好瞭。

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