傢裝墻紙怎麼裝修
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如果你覺得用電壓力鍋燉雞不是很麻煩,偶爾也想吃鴨,一樣可以用它。電壓力鍋能做冬瓜燉水鴨、冬筍燉老鴨、杏仁燉鴨塊等。下面一起來看看制作方法吧。
冬瓜燉水鴨
冬瓜去皮切塊,水鴨清洗幹凈去內臟,同樣切成塊。薑切片,冬瓜去蒂,放在鍋中加水,然後與水鴨一起用電壓力鍋燉煮,大約30分鐘。需註意的是,水鴨燉煮前可以先過熱水,凈化血水,這樣煮出來的鴨肉更好吃。
冬筍燉老鴨
老鴨清洗幹凈,去除內臟,剁塊,然後放入鍋中,加薑片、大蒜、花椒、桂皮等一起翻炒。炒完後,倒入電壓力鍋中,加清水和竹筍一起燉煮,大約30分鐘。等煮好後,大傢就可以放心食。
杏仁燉鴨塊
鴨肉放入鍋中,加水煮,去除血水,然後撈出用碗裝著。接著,加入鴨塊、杏仁、紅棗、枸杞、薑、鹽、料酒、清湯等,燉煮大約35分鐘。煮好後,即可食用。