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微波爐做雞蛋糕註意事項

微波爐做雞蛋糕註意事項

使用微波爐做雞蛋糕,還有很多事項需要註意。不過,隻要用心,就能把雞蛋糕做好。建議平時最好多做記錄,把失敗的原因都記下來,這樣一次次改進,會做得更好。下面,分享用微波爐做雞蛋糕的註意事項給大傢,速get:

1、不能用金屬容器盛裝:金屬容器不宜放進微波爐,在裝蛋液時,最好用玻璃或陶瓷器,另外,帶有金屬邊的容器也不能使用,否則會反射微波,損害爐腔。

2、不能加太多水:水量要把握好,避免一次性加太多水,不然,蛋液過稀,做出來的雞蛋糕也不易成形。

3、不能加熱過長時間:為避免把雞蛋糕烤焦,加熱時間不能設置太長,建議設置幾分鐘,記錄一下情況,下次調整時間。

4、不能用封閉的容器裝:封閉的容器放進微波爐中加熱,容易引起爆炸,為避免帶來不必要的傷害,應謹慎一些。

5、不能加帶殼的食物:雖然添加在雞蛋糕的配料有很多,但不能在帶殼的食物,否則也很可能一不小心就引起爆炸,到時後悔都來不及。

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