用面包機做面包的步驟
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在使用微波爐時,有的人擔心錯誤使用容器,會污染食物,並損害爐腔。所以,在使用前,應瞭解什麼容器能放進微波爐,什麼容器忌諱放進去。
放進微波爐的容器,簡單來說,有三點要求,分別是微波穿透能量強、耐熱性高、符合食品衛生法。通常,微波是以直線的方式穿透容器的,如果碰到玻璃、陶瓷、塑料、紙張等容器,就會穿過去,從四面八方影響食物,使食物不斷吸收。所以,利用這些容器來盛裝食物放進微波爐,是較為理想的。
但需要提醒的是,有凹凸刻花、厚度不均、耐熱性差的容器,不能放進微波爐長時間加熱。另外,表面有金線、銀線以及軸彩的器皿,也禁止在微波爐中使用,因為這些塗料中含有金屬,它們在微波的作用下會產生火花,損壞微波爐。如果是木、株和紙制器皿,作短時間加熱是可以的,但必須在水濕狀態下使用,因為加熱時間一長,幹燥後會燃燒起火。