水槽洗碗機
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夏天天氣炎熱,氣溫高,蜂蜜擺放在傢裡,如果不選對地方,可能會變質。那夏天蜂蜜可以放冰箱嗎?把蜂蜜放冰箱要註意什麼?
蜂蜜是糖的過飽和溶液,含有各種維生素、礦物質和氨基酸,被人體吸收後,可以補充人體所需的營養物質。蜂蜜還有養顏的功效,很多女性都愛喝。但一到夏天,蜂蜜放久瞭就會變味。由此,有的人會把它放進冰箱。
冰箱有冷藏室和冷凍室。把蜂蜜放在冷藏室,溫度稍微調高,不會發生變化,但溫度較低,它會產生結晶,生成葡萄糖。如果不介意味道變得更甜,也可以食用,因為蜂蜜的營養成分沒有發生太大的變化。
但很多人看到結晶,第一反應就是蜂蜜變質瞭。其實並非如此,隻要稍微提高溫度,結晶就會變少。所以,把蜂蜜放進冰箱的人,不要大驚小怪,看到結晶也不要扔掉,不然,很浪費。建議夏天還是把蜂蜜放在冰箱,因為室內溫度過高,會導致蜂蜜持有的香味和滋味被破壞,抑菌能力也下降。