微波爐菜譜大全

使用微波爐做菜，8分鐘能搞定肉菜，5分鐘能搞定素菜，即使你再忙，也能抽空做來自己吃。那微波爐能做哪些菜式呢？看看微波爐菜譜吧。

炒油菜

原料：油菜250克、色拉油2湯匙、鹽1茶匙、味精1茶匙。

做法：將油菜洗幹凈切段，加入調料並攪拌均勻，裝入盤中，罩上保鮮膜，放進微波爐，用高火加熱2分鐘，再攪拌一次，再加熱2分鐘即可。

炒萵筍

原料：萵筍250克、色拉油2湯匙、蔥1根、鹽1茶匙、味精1茶匙。

做法：把萵筍洗凈切片，用鹽醃制5分鐘，瀝去鹽水，將蔥切成蔥花備用。然後將萵筍裝入盤中，加入蔥花、味精、色拉油、攪拌均勻，蓋上保鮮膜，用高火加熱3分鐘即可。

青椒炒花生

原料：青椒2個、生花生75克、裡脊肉150克、醬油適量、幹淀粉0.5湯勺、鹽少許、油少許、蒜頭3瓣。

做法：裡脊肉切成1厘米的小丁塊，放在碗中，加入調料攪拌均勻以備用。青椒洗幹凈切丁，蒜瓣洗幹凈去膜，花生洗幹凈放在碗中。然後用微波高段火力炸4分鐘，取出晾涼，去膜備用。再取一個盤子，放入肉丁和油，拌開後，加上蒜頭，覆膠膜，以微波高段火力烹調3分鐘，取出放入青椒丁和鹽，加蓋，再以微波高段火力烹調3分鐘，撒上花生即可。