消毒櫃的使用
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為避免水盆損壞,影響水盆的使用壽命,日常要註意水盆的保養。那廚房水盆如何保養呢?看看下面4點,就會一目瞭然。
1、水盆每次使用完一定要清洗幹凈,且用幹佈擦幹,以保持其幹燥性。同理,不要把剛洗完的碗碟放在水盆中,以免水浸濕水盆,日久導致水盆生銹。另外,自來水含有微量的氯,而氯易沉積,所以及時倒掉水,不讓水殘留在盆中,能避免水漬形成。
2、不要把檸檬、醬汁、泡菜、芥末或其餘富含鹽份的、或帶侵蝕性的食物長時間置於水盆內及面板上,以防止其腐蝕水盆。平時使用中性清洗劑來清潔水盆。
3、清洗水盆時,最好用牙膏或沒有腐蝕性的清潔液,避免用白潔絲、打磨材料清潔,因為這樣水盆表面易粗糙,而且日久可能會有斑點,銹跡。
4、盡量避免尖銳器皿撞擊水盆,以防止劃傷,也不要直接在水盆上切割食品,以防止水盆損壞或導致水盆邊緣和臺面出現裂縫。
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