柚子皮粉蒸肉
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海鮮醬豆腐
今天推薦的是一種比較特別的方法，按照個人口味喜好可以嘗試動手做一下，過程很簡單。做出的味道很特別，十分鮮美。海鮮醬能夠抑腥提鮮，通常是用來烹制海鮮的優質調料。用來燒豆腐,十分入味。下面就是詳細的圖解介紹。
海鮮醬豆腐的做法：
1.把硬豆腐切片約1厘米厚，再把蔥切碎。
2.於海鮮醬內加入6湯匙水，拌勻。
3.於鑊中加油，以中火燒熱，再煎豆腐。
4.加入海鮮醬，再蓋上鑊蓋，煮5分鐘至醬汁變濃稠。
5.上菜前撒上黑芝麻，即成!
成品圖：
海鮮醬豆腐的小訣竅：1.豆腐如果煎前可撒些許鹽，比較容易吸幹水分。
2.加瞭海鮮醬省去瞭加鹽，糖這一步，雞精也隻要少許就可以啦。
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