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電烤箱烤羊肉串好吃嗎

電烤箱烤羊肉串好吃嗎

羊肉串是一種風味小吃,在新疆隨處可見,但在廣東一些偏遠的小鎮上,是很難找到的。除非是到大城市,不然很難找到有賣羊肉串的店傢。而且,每次想吃都要跑到很遠的地方購買,也確實費心。所以,要是傢中有烤箱,可以自己做。自己用烤箱做的羊肉串也是很好吃的哦。

在制作前,需要準備一些原料,比如羊肉、孜然粉、鹽等。羊肉鮮嫩,營養價值高,適合補身體。如果體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虛,也可以做來吃,對身體有好處。而孜然粉是制作羊肉串所必備的配料。如果沒有它,稱不上是正宗的烤羊肉串。

若想做得好吃,還需要精選羊肉,必須是瘦肉或肥瘦相件的,最好剔凈筋膜,因為如果帶筋的羊肉很難嚼得動。另外,孜然粉要用新疆產的,形態如大茴香,有一股芳香的味道。如果不用這種,做出來的羊肉串,吃著和普通的肉串一樣。

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