真皮沙發與佈藝沙發哪個好
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周末在傢閑著沒事做,用電飯煲做美味的蛋糕,這是一件多麼愉悅的事情,既可以滿足自己吃貨的欲望,又可以打發時間。那如何用電飯煲自制蛋糕呢?
第一步,準備食材,雞蛋5個,低筋面粉100克,白糖50克,白醋少許,鹽少許,牛奶150克,色拉油少量。
第二步,將雞蛋打碎,然後把蛋黃和蛋清分離開,分別放在兩個幹凈無油的碗中。
第三步,將一部分白糖加到蛋黃中,用攪拌器充分攪拌,然後加牛奶和面粉,攪拌均勻,直至變為蛋糊為止。需註意的是,攪拌時,要把面粉粗粒壓扁使之化開。
第四步,將剩餘的白糖加到蛋清中,加鹽用打蛋器打至發泡,放在一邊以備用。
第五步,將打發的蛋清分兩次加到蛋糊中,攪拌均勻,並在蛋糊上劃十字,轉動大碗以消泡。
第六步,把蛋糊倒進電飯煲中,蓋上鍋蓋,按煮飯開關開始煮,等20分鐘後再按一次,最後用牙簽檢測拔一小部分試試口感,如已熟可出鍋。