微波爐第一次怎麼用
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想吃各種好吃的菜,又苦於不會變換菜式,不妨收集一些菜譜,認真學學微波爐的做法。那怎麼用微波爐做菜呢?適合用微波爐做的菜式還有哪些?
番茄炒蛋
原料:雞蛋5隻、番茄200克、鹽、味精、糖各1茶勺、熟油1湯勺、沸水適量。
做法:洗凈番茄,沸水浸泡,去皮切塊,然後把雞蛋打散,拌入調料,再在盤內淋上熟油,依次倒入蛋液和番茄,以高功率加熱4分鐘,中途需攪拌一次。
糖醋菠蘿雞
原料:雞腿450克、菠蘿罐頭1聽、青椒2個、紅蘿卜半條、花生油2湯勺、酒半湯勺、鹽1茶勺、淀粉1湯勺、胡椒粉少許、番茄醬3湯勺、菠蘿汁液大半杯、鹽1茶勺、白醋1茶勺、淀粉、水各1湯勺。
做法:雞腿去骨洗凈、切成1厘米的小方塊,拌入調料,醃制20分鐘,取3片菠蘿,每片對切成8等分的扇形小片,紅蘿卜去皮也切成薄片。青椒洗凈切塊,加油,加蓋,以高功率加熱1分半鐘。再取鍋,放入雞腿丁、菠蘿片、紅蘿卜片及調料,拌勻,加蓋高功率加熱進6分鐘,取出拌入青椒即可。
醬汁乳鴿
原料:乳鴿兩隻、水60克、醬油5湯勺、紅糖2湯勺、酒1湯勺、薑兩片、蔥2根。
做法:乳鴿肉洗凈擦幹,以拌勻的調料擦勻乳鴿肚內及鴿身,醃制約半個小時。然後將清水放入、拌勻,加蓋或罩保鮮膜,高功率加熱15分鐘,中途翻轉1次。待5分鐘後,取出斬件排盤,淋回原汁。