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微波爐飯盒

微波爐飯盒

微波爐飯盒,顧名思義,就是能放進微波爐加熱的容器,要具有耐高溫、微波穿透性好、無毒無害的特點。那哪種材質的飯盒符合條件呢?微波爐用哪種飯盒好?

1、玻璃飯盒

玻璃品種很多,如耐熱玻璃、硼矽玻璃等,都能耐高溫,可以放進微波爐中作烹調容器用。但這種飯盒不能直接烘烤,當烹調溫度有可能超過135度時,最好使用微晶玻璃飯盒。

2、陶瓷飯盒

國內的餐具絕大多數是用陶瓷材料制成的碗、盤、鍋等容器。一般的陶瓷飯盒可以用於微波再加熱,如果有金邊或金屬環繞的,必須註意。

3、塑料飯盒

塑料的品種也很多,尤其是它們的電氣性能和耐熱性,相差很大。大多數能存食物的塑料可用於再熱食物,使其達到60度左右的食用溫度。聚乙烯、聚苯乙烯的制成品不耐高溫,烹調食物時會融化。聚丙烯,尤其是增強聚丙烯,可耐高溫130度左右。

3、紙制飯盒

紙盤可用於微波爐,作短時間的加熱。而且紙飯盒價格便宜,一次性使用非常方便,省去瞭洗刷的麻煩。如果是白色,更為安全和衛生。

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