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面包機做饅頭的配方

面包機做饅頭的配方

使用面包機做饅頭,相信很多人都沒試過。不過,還真的能用它來做饅頭,而且做出來的饅頭好吃又營養,富含多種營養物質,比如纖維素、葉酸、纖維素等。下面一起來看看饅頭的配方吧。

小籠饅頭

面粉5公斤,夾心肉500克,鹽15克,醬油25克,糖35克,麻油5克,料酒、蔥、味精適量。

揉糖饅頭

特制粉25千克,白砂糖3千克,酵面1千克,水約7千克,碳酸鈉600克,花生油500克。

辛辣肉醬饅頭

瘦肉1/2斤、指天椒碎/豆瓣醬各1湯匙,糖2湯匙,饅頭(現成的)6個,醬油3湯匙,鹽1茶匙,薑汁酒1湯匙,油適量。

奶香饅頭

面粉500克,幹酵母5克,白糖10克,溫水50毫升,牛奶200毫升。

饅頭片

饅頭一個,雞蛋一個,鹽少許,油少許,根據自身想做的饅頭添加配料。

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