吃瞭過期食品會怎麼樣
2013-09-06 00:00:00 74U閱讀網
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食品過期之後可能會產生腐敗,腐敗會生成細菌。如果不慎吃入過期的食物,有可能會發生食物中毒的表現。一般食物中的致病菌或者毒素是主要的致病原因,食品腐敗後常見的致病菌包括副溶血性弧菌、沙門氏菌。一般輕度食物中毒可能會引起嘔吐、腹瀉,在這些自身保護機制下,可將毒素和致病菌逐漸排出體外,可以達到治愈。
此時可以適當補充水分,進食高蛋白食物,促進毒素的分解,有助於機體恢復。如果進食的食物比較多,並且細菌致病力很強,容易發生脫水、腹痛、腹瀉等嚴重癥狀,此時應該到醫院進行及時的救治,對吃入較多的患者可進行催吐、導瀉、補液,甚至需要進行洗胃治療。
對於病情嚴重的患者要積極補液,否則會出現感染中毒性休克。此時要積極補液以糾正人體的電解代謝紊亂,同時應將沒吃完的殘食集齊後送檢,查明微生物,為有效的治療提供治療依據。