一些藥食同源的蔬菜和水果

菠菜：保護前列腺。菠菜的養生功能是不勝枚舉的，像保護視力、預防前列腺癌、結腸癌和乳腺癌預防心臟病、中風和癡呆；降血壓、抗感染、促進骨骼健康等。新鮮菠菜應該成為餐桌上的常客。

胡蘿卜：有效對抗肺癌。富含類胡蘿卜素的飲食能降低膀胱癌、宮頸癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的風險。除瞭防癌，胡蘿卜素也是可以很好的增強免疫力，促進耳朵、眼睛和腸胃的健康。

洋蔥：減少過敏。我們經常食用洋蔥，對前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。而且洋蔥還含有能降低膽固醇和血壓的硫化物及預防骨質流失的縮氨酸。洋蔥所含的天然抗組胺物質槲皮素減少感染，緩解過敏癥狀。

西蘭花：中和致癌物。西蘭花的植物素能夠中和致癌物，加速身體排毒。研究證實，西蘭花可減少20%的心臟病風險。

豆類：預防乳腺癌。豆類食物是能降低膽固醇、穩定血壓和胰島素分泌，還能促進消化系統健康。哈佛大學公共健康醫學院的研究人員發現，每周最少吃兩次大豆制品的女性，乳腺癌風險降低24%。

獼猴桃：降膽固醇、降血壓。獼猴桃中礦物質、維生素和植物營養素的有機組合能預防心臟病、中風、癌癥和呼吸疾病。獼猴桃具備天然的血液稀釋功能，我們食用是能減少血液凝塊的形成，降低膽固醇和血壓。