膽囊炎不能吃什麼

膽囊炎不能吃什麼

1.含脂肪類食物

膽囊炎患者的膽囊都會有炎癥或者是膽內存在結石，所以膽囊炎患者在食用完食物時候由於消化脂肪需要大量的膽汁，因此膽囊炎患者會感覺膽囊急速的收縮，產生疼痛，並且會伴隨著惡心和嘔吐，因此，膽囊炎患者每天食用的脂肪最好能夠控制在五十克左右，不能夠吃肥肉或者是豬油黃油等，最好是食用植物油。

2.酸性食物

膽囊炎患者是不能夠食用酸性食物的，比如醋、楊梅、山楂、檸檬等，它們會刺激我們的胃和十二指腸分泌膽囊素，然後會引起膽囊炎患者的膽囊收縮，產生劇烈的疼痛。

3.過冷過熱的食物

如果膽囊炎患者食用過冷或者過熱的食物，比如冰淇淋或者是冰鎮的飲料和剛從冰箱裡拿出來的食物，會導致膽囊區絞痛，所以最好不要吃過冷或者過燙的食物。

4.糖

膽囊炎患者是不能夠多吃含糖量高的食物。因為糖會刺激分泌胰島素，從而使膽固醇增加，導致膽汁裡面的膽固醇過飽和，促進形成膽結石。

5.辛辣刺激性食物

膽囊炎患者還不能夠食用辛辣刺激性的食物，這類食物如酒、茶、咖啡、辣椒等都會引起腸胃分泌物過多，膽汁排出受阻而引發膽絞痛，所以不能夠吃辛辣刺激性的食物。

6.高膽固醇食物

膽固醇的正常代謝需要肝臟的大量工作，如果代謝沒有正常的完成任務又會造成結石。含有高膽固醇的食物主要有豬腦、牛腦、豬腰、豬肝、鴨肝等內臟還有海鮮類的食物。

7.產氣食物

膽囊炎患者應該不吃或者少吃產氣食物，這是因為脹氣會導致病情加重，比如豆類，紅薯這一類的食物就不能夠多吃，還有粗纖維的食物如果吃的太多會導致膽囊素產生過多的引起疼痛。

膽囊炎不能吃什麼水果

1.不宜多吃酸性的水果

膽囊炎患者不能夠多吃酸性的水果，比如楊梅和李子等，這是因為酸性水果含有的酸性物質不容易被氧化分解，會導致體內偏酸，而體內偏酸會引起氣機阻滯，膽囊炎患者的病情就會加重。

2.不宜多吃柿子

由於柿子性寒質粘，膽囊炎患者食用柿子容易損傷肝膽，所以不適合食用柿子，否則會加重病情，引起其他不必要的麻煩。

3.不宜多吃榴蓮

榴蓮的營養雖然很豐富，但是由於榴蓮是熱性的水，膽囊炎患者，尤其是在膽囊炎急性發作階段食用榴蓮是萬萬不可的，否則會火上澆油，病情更加嚴重。

膽囊炎吃什麼好

1.山楂

山楂中含有許多種有機酸，而且食用山楂能夠促進消化，還有利於膽固醇的轉化，另外，山楂還能夠促進胃液的分泌，有利於調節膽囊炎。

2.玉米須

玉米須能夠利膽利膽，還能夠用來當做茶來喝，而且還能夠有效的消除水腫，並且還可以降低血糖，清熱解毒。如果把玉米須和綠茶在一起泡，就是一款非常有效的減肥茶，而且最重要的是沒有副作用。

3.蒲公英

蒲公英能夠清熱解毒，消腫利尿，不僅僅如此，蒲公英還能夠保護我們的肝臟，而且作為一種純天然的野菜，蒲公英還含有更加豐富的維生素和礦物質。

4.蓮藕

蓮藕中的膳食纖維很豐富的能夠和人體內的其他組織結合，來促進從糞便中排除，因此能夠幫助我們有效的減少對脂肪的吸收，非常適合患有膽囊炎的患者食用。

膽囊炎的食譜推薦

1.早餐

早餐可以選擇吃一個蘋果面包和蛋卷，再加上一杯熱氣騰騰的奶茶或者是牛奶都可以，還可以搭配幾顆草莓。

2.午餐

午餐可以選擇食用烤雞肉蓋澆飯，用香油和香醋涼拌菠菜，還可以搭配清水煮土豆絲，可以適當的放入胡椒粉調味。

3.晚餐

晚餐主食可以選擇米飯，適量的吃一點涼拌西蘭花，也可以做一條鮮香美味的魚。

膽囊炎食療大全

1.金銀花燉瘦肉

做法：首先準備適量的金錢草，金銀花，瘦豬肉和黃酒。將以上的所有食材用清水清洗幹凈，把金銀花和金錢草用紗佈包好後和瘦豬肉一起放入鍋中，用大火等到煮開以後加入適量的黃酒，用小火慢燉兩個小時即可。

2.山楂三七粥

做法：首先準備適量的山楂，三七，大米和蜂蜜。把三七研磨成細末，然後把大米、山楂煮成粥，等到沸騰以後加入蜂蜜喝研磨好的三七，就可以啦。

3.丹參三七湯

做法：首先準備適量的丹參，紅棗，三七，適量的味精和鹽，用紗佈將丹參包好，去掉紅棗的棗核，把三七去掉皮以後清洗幹凈，然後把它們一起放在鍋裡，燉煮至熟即可，出鍋前加入適量的調味料。

4.三枝湯

做法：首先準備適量的楊樹枝和桃枝、柳枝，把準備好的三種樹枝清洗幹凈後放在容器內煎服，非常有利於患有慢性的肝炎和膽囊炎的患者。