幾種食物具有解蟹毒的作用和功效

紅糖薑茶

螃蟹性寒，特別是對於脾胃虛寒的人群來說，吃瞭之後體內可能會加重體內的寒氣，而吃完螃蟹後喝紅糖不僅可以中和螃蟹的寒氣，還可以暖暖腸胃，可以有效的減少腸胃不適的情況，而且也可以起到驅寒的功效，對緩解蟹中毒有一定的好處。

黃酒

黃酒是一種偏溫性的酒類，不僅可以中和螃蟹的寒氣，還具有一定的驅寒作用，幫助食物的消化，吃完瞭螃蟹以後可以飲用點黃酒，可以有抗菌消炎的作用，而且也可以殺菌，對於解蟹毒有一定的好處和作用。

熱湯

吃完螃蟹後，來一碗熱湯是再合適不過的瞭，熱湯不僅可以為人體補充水分，而且還可以緩解腸胃的不適，對於增加體內的熱氣有好處，而且也可以有養胃的功效，對於補充水分也有好處。

小貼士：

螃蟹性寒，在蒸煮螃蟹的時候，最好可以放幾片生薑、大蒜蔥段一起蒸煮，這樣不僅可以增加螃蟹的香味，還可以減輕螃蟹的寒氣，使人更容易接受。吃蟹過多蟹肉性寒，不可吃得過多。而且特別是脾胃虛寒的人群一定要註意的是不要吃過多的螃蟹，以免導致蟹中毒的情況出現，還會誘發疾病。

幾種食物具有解蟹毒的作用，上面的這些食物可以經常吃，對於調理體質來說有一定的好處，特別是對於有螃蟹中毒的情況的人群一定要引起重視，經常吃螃蟹的人群也要註意適當的食用，也不要吃死的螃蟹或者是沒有煮透的螃蟹，這些都要知道。