吃芝麻很不錯 需要學會挑選

吃芝麻對我們健康來說是非常有好處的，首先來說我們常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習慣性便秘的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得幹燥、粗糙，這樣對我們腸胃健康很有好處，而且還可以起到減肥瘦的效果，同時我們吃芝麻能促進人體對維生素A的利用，可與維生素C起協同作用，保護皮膚的健康，減少皮膚發生感染;對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，從而改善、維護皮膚的彈性;能促進皮膚內的血液循環，使皮膚得到充分的營養物質與水分，以維護皮膚的柔嫩與光澤，這樣對我們預防疾病產生是有幫助的。

但是在吃芝麻的時候我們也需要小心，我們必須要學會挑選優質的芝麻才行，首先對於正常的芝麻來說，經水浸泡後會出現輕微掉色現象，但顏色不會過深。黑芝麻中的天然色素溶解於水有一個過程，因此生黑芝麻放在常溫冷水中不會迅速掉色，但陳年黑芝麻除外，這一情況我們需要小心，同時我們還可以將生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。此外，由於黑芝麻隻有種皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以用刀切開黑芝麻，看看裡面是不是白色的。也可以將黑芝麻放在手心，如果手心很快出現黑色，說明黑芝麻很有可能是被染色瞭，這樣的芝麻我們需要盡量避免去吃。

吃芝麻對我們健康來說是有好處的，但是在吃芝麻的時候也會存在一定的註意事項，這是我們一定不能盲目服用的，必須要學會挑選出優質的芝麻才行，上面介紹的這些方法效果非常不錯，可以幫助我們挑選出優質的芝麻，大傢不要錯過。