祛痰的食物有哪些

祛痰是什麼意思

幫助排痰或祛除生痰病因的方法。分為化痰、消痰、滌痰三類。

化痰：化痰指祛除痰濁的一種治法。適用於痰而導致的多種上疾患。常用藥物如半夏、陳皮、茯苓、貝母等。

消痰：消痰就是清除體內的痰。有食物化痰、本草經疏等多種方法供選擇。

滌痰：祛痰法之一。多指蕩滌頑痰不化者。如痰飲停聚脅下，多用十棗湯。實熱老痰，發為癲狂，多用礞石滾痰丸。

祛痰的食物有哪些

生活中祛痰的食物有很多，例如白蘿卜、枇杷、川貝、雪梨、羅漢果等都是有著很好的祛痰的效果的。大傢不需要刻意去改變自己的飲食，隻要不要吃刺激性、熱性比較大的食物就可以瞭。

祛痰吃什麼水果

1、梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。

2、羅汗果清肺止咳，肺熱咳嗽和風熱咳嗽者宜服。可用羅漢果1個，柿餅15克，水煎服食。

3、柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強於鎮咳。

4、枇杷性涼，味甘，能潤肺化痰止咳。《滇南本草》雲：“枇杷治咳嗽吐痰。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。

5、無花果能清熱、化痰、理氣，適宜風熱型咳嗽多痰胸悶者食用。《福建中草藥》還記載瞭當地民間方法，治肺熱咳嗽，聲音嘶啞，用無花果15克，水煎調冰糖服。

祛痰吃什麼蔬菜

1、荸薺能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。

2、冬瓜性涼，能消痰、清熱。《滇南本草》中說：“冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽。”凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。

3、絲瓜善於清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由於絲瓜的植物黏液裡，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。

4、生藕有清熱作用。如《本草經疏》所說：“藕，生者甘寒，能除熱清胃。”《本草匯言》還認為藕為“清熱解暑之藥也。”《簡便單方》中介紹：“治上焦痰熱：藕汁、梨汁各半盞，和服。”尤其是在夏季肺熱咳嗽時，食之最宜。

5、竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦雲：“筍，甘涼，開胸消痰。”因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。

祛痰的食譜推薦

北杏燉雪梨

材料：苦杏仁20克，梨500克，白砂糖50克。

做法：將北杏、雪梨、白砂糖同放燉盅內，加清水半碗，急火隔水燉1小時。每日2次，食雪梨、飲湯。

白蘿卜燉蜂蜜

材料：白蘿卜一個，枸杞幾粒，蜂蜜適量。

做法：白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至變軟。先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿卜中間挖一個洞，做成蘿卜盅。將蘿卜盅擺放至盤中，往蘿卜洞裡註入蜂蜜，倒至八分滿。放入枸杞。中火隔水清蒸一小時。

川貝枇杷葉燉鵪鶉

材料：幹枇杷葉10克，南、北杏10克，鵪鶉兩隻，元肉10克，川貝12克，薑2片，水5碗。

做法：將川貝、枇杷葉、南北杏和元肉洗凈。洗凈宰好的鵪鶉，斬大件。煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分鐘，再轉小火燉兩小時，下鹽調味即可食用。

祛痰的食療偏方

1、豆腐2塊，川貝母15克，冰糖適量。川貝母打碎或研粗末，與冰糖一起放豆腐之上，放上燉盅內，燉盅加蓋，文火隔開水燉1小時，飲湯吃豆腐及川貝末。

2、熟香蕉去皮切塊，加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。

3、冬瓜取其皮洗凈，加柚子核、合桃肉搗爛，煮清水10碗，去渣代茶飲，連飲數天。

4、紅糖適量，無花果2至4粒。無花果洗凈切開，加清水兩碗煲湯，後下紅糖，濃湯乘溫熱飲下。

5、枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。將雪梨去皮、核，切塊。將枇杷果肉與雪梨、勻即可。

經過上面的介紹，大傢應該知道瞭如何祛痰瞭吧。祛痰主要分為三種，大傢如果自己進行判斷治療的話，一定要判斷準確瞭，然後采用合適的方法。否則的話，對祛痰是起不到很好的效果的，大傢一定要註意瞭，千萬不要搞混淆瞭。